طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى
عن الوصفة
طريقة عمل طاجن السبيط الاسكندرانى جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 1 كيلو سبيط منظف
- 3 حبات طماطم شرائح رفيعه
- 4 فلفل رومى شرائح رفيعه
- 2 مكعب مرقه
- 2 عود قرفه خشب
- 1 ليمونه شرائح
- فلفل اسود
- كمون
- بهار سمك
- 1 كوب ماء
- 2 معلقه صلصه
- حزمه بقدونس مفرومه ناعم
- 2 فص ثوم
- 1 بصله مفرومه ناعم
- معلقه زيت كبير
- قرن فلفل حامي حسب الرغبه
- 1 بطاطا مكعبات صغيره
طريقة التحضير
-
1
اولا اغسلى السبيط كويس تحت ماء جارى وقطعيه اصابع او مكعبات.
-
2
حضرى فحله زيت وانزلى بالبصله تصفر.
-
3
انزلى بالسبيط ورشه فلفل أسود وتشويحه انزلى بالفلفل الرومى والليمون والقرفا والكمون تشويحه.
-
4
انزلى بالطماطم وقرن الفلفل الحامى والثوم ثم انزلى بالبطاطس عليهم والصلصه والمياه واتركيهم عنار غلوتين.
-
5
قومى بتسخين طاجن فالفرن يسخن جدا وهو فاضى انزلى بالسبيط فالطاجن ودخليه الفرن يكمل سواه وبالف هنا.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
